凍える寒空の中にも、ほんのり春の風が舞い込んでくる、そんな一息つけるひとときが多くなって来たように感じます。といいつつ、未だにコロナが落ち着く兆しもうかがえない今春ではありますが、桜の開花と共に、自然の樹々が新緑を芽生えさせるように、新たな一歩を踏み出していきたいものです。今後とも、日本料理”ゆら川“を、宜しくお願い申し上げます。